Dumplings de Cereza y Queso Dulce
Esta receta de Dumplings de Cereza y Queso Dulce es rápida y fácil, convirtiéndola en una opción deliciosa para el postre, el desayuno, o incluso la cena.
Ingredientes
- 500 g queso de granja
- 2 cda (30g) azúcar
- 2 Huevos
- 6 cda (60g) harina de sémola
- 3 cda (30g) harina
- cerezas frescas , sin semillas y escurrido
Mezcla de Condimentos
- 200 g pan rallado fino seco
- 2 cda (30g) aceite
- 1/3 taza (70g) azúcar
- canela
Elaboración paso a paso
Prepara la mezcla de pan rallado para cubrir las albóndigas.
- En una sartén mediana, mezcle el pan rallado con el aceite y cocine a fuego medio-bajo hasta que estén dorados. Revuelva constantemente para evitar que se quemen. Retire del fuego y deje enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío, agregue el azúcar y la canela.
Prepara las albóndigas de queso.
- En un tazón mediano, mezcle el queso cottage con los huevos y el azúcar. Agregue sémola y harina y mezcle hasta que esté bien integrado. Deje a un lado por unos minutos mientras prepara las cerezas.
- Hierve una olla mediana de agua y luego reduce el fuego a un hervor suave. Toma una cucharada de la mezcla de queso y forma pequeñas bolas después de insertar las cerezas en el medio.
- Pon las albóndigas en el agua caliente. Las albóndigas estarán listas cuando suban a la superficie del agua, alrededor de 8-10 minutos. Usando un colador, retíralas del agua y enróllalas en la mezcla de pan rallado. Espolvorea el resto de la mezcla de pan rallado sobre las albóndigas y sirve.
Nutrition
Ración: 1 dumplingCalorías: 80kcalCarbohidratos: 9.9gProteina: 3.7gGrasa: 2.5gGrasa saturada: 0.9gColesterol: 15mgAzúcar: 3.2g