Fudge de Chocolate
Receta rápida y fácil para uno de los postres más deliciosos. Fudge de Chocolate: ¡Aquí hoy...desaparecido hoy! Añade nueces, especias o frutas secas para adaptarlo a tus gustos.
Ingredientes
- 4 tazas (500g) leche en polvo
- 1/2 taza (60g) cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cdita (3g) sal
- 2 tazas (400g) azúcar
- 200 ml agua
- 200 g mantequilla
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
Guarnición, opcional
- Nueces tostadas
- perlas crujientes de chocolate
- bayas liofilizadas
Elaboración paso a paso
- En un tazón mediano tamiza la leche en polvo con el cacao en polvo y la sal.
- En una cacerola mediana, lleva el agua y el azúcar a ebullición. Déjalo hervir a fuego lento durante 10 minutos y luego añade la mantequilla. Remueve hasta que la mantequilla se derrita y luego retira del fuego. Añade el extracto de vainilla y remueve para combinar.
- Vierte el jarabe sobre la mezcla de leche en polvo y mezcla hasta que esté bien mezclado.
- Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 8-9 pulgadas (20-23cm), engrasado con mantequilla.
- Déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Cortar en pequeños cuadrados y servir.
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Nutrition
Calorías: 4238kcalCarbohidratos: 524.1gProteina: 182.2gGrasa: 168.1gGrasa saturada: 106.2gColesterol: 545mgAzúcar: 482.2g