Gajos de Patata al Horno
Los gajos de patata al horno son una alternativa más saludable a las papas fritas. Se pueden hacer fácilmente como un aperitivo de papa junto con salsas para mojar o como un acompañamiento de papa para carne o cerca de una ensalada fresca.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 1 cdita pimentón
- 1/4 cdita polvo de chile
- 1/4 cdita polvo de ajo
- 3 cda aceite
- sal y pimienta negra recién molida
- cebolla verde para decorar
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 220°C (425°F).
- Lava las patatas y córtalas en gajos.
- Pon las cuñas de patata en un tazón grande. Espolvorea pimentón, chile en polvo, ajo en polvo si se usa, sal, pimienta y aceite y mézclalo suavemente para cubrir.
- Coloca las cuñas en una sola capa en una bandeja para hornear engrasada.
- Hornea durante unos 25-30 minutos hasta que los gajos estén dorados y crujientes por fuera.
Nutrition
Ración: 1 serving out of 4Calorías: 154kcalCarbohidratos: 34gProteina: 3.7gGrasa: 10.5gGrasa saturada: 1.4gAzúcar: 2.5g