Galletas de Avena y Chocolate sin Huevo
Estas galletas de avena y chocolate sin huevo son simplemente irresistibles cuando se hornean frescas en casa. Con su textura masticable y sabor a chocolate, estas galletas seguramente satisfarán tu antojo de dulce.
Ingredientes
- 1/2 taza (110g) mantequilla , a temperatura ambiente
- 1/4 taza (50g) azúcar
- 1/2 taza (100g) azúcar moreno
- 2 cda (30ml) leche
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
- 1/2 cdita (2g) sal
- 1/2 taza (60g) harina
- 1 ½ taza (150g) avena arrollada
- 1 cdita (4g) levadura en polvo
- 1/2 taza (90g) chispas de chocolate
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 350°F (180°C). Forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
- En un tazón grande, mezcla la mantequilla con ambos azúcares hasta que esté cremosa.
- Agrega sal, leche y extracto de vainilla y mezcla para combinar.
- Incorpora suavemente la harina, los copos de avena y el polvo de hornear.
- Incorpora las chispas de chocolate.
- Usando una cuchara para helado, toma porciones iguales de masa y colócalas en las bandejas para hornear preparadas, a 1 pulgada (2.5 cm) de distancia.
- Aplana ligeramente con la parte posterior de la cuchara.
- Hornea durante 8-9 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que las galletas se enfríen en las bandejas de hornear durante 5 minutos, hasta que estén lo suficientemente firmes para manejarlas, luego transfiérelas a una rejilla para que se enfríen completamente. ¡Disfruta!
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Nutrition
Ración: 1 galletaCalorías: 106kcalCarbohidratos: 14.1gProteina: 1.4gGrasa: 5.1gGrasa saturada: 3.1gColesterol: 10mgAzúcar: 7.9g