Granola Casera
Granola Casera - una deliciosa mezcla crujiente, dulce y con nueces para un desayuno o snack saludable. Es mucho mejor que lo que puedes encontrar en las tiendas.
Ingredientes
- 2 tazas (200g) avena arrollada
- 1/4 taza (50g) azúcar moreno , opcional
- 1/4 taza (80g) miel
- 1 cdita extracto de vainilla
- 4 cda aceite o 5 cucharadas de mantequilla
- frutas secas, como pasas, arándanos
- nueces y semillas
- pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 325 grados F (160 C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Agrega la avena en hojuelas y una pizca de sal a un tazón mediano.
- En una cacerola pequeña, agrega la mantequilla o el aceite, la miel, el azúcar moreno y calienta a fuego medio solo hasta que se derrita. Añade el extracto de vainilla. Vierte la mezcla sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén bien cubiertos.
- Extiende la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada y luego hornea durante unos 20-30 minutos, revolviendo constantemente. Añade nueces, semillas y frutas secas después de los primeros 15 minutos de horneado.
- Dejar enfriar completamente y guardar en un recipiente hermético. Servir con leche o yogur o simplemente como un snack.
Nutrition
Calorías: 2238kcalCarbohidratos: 319.4gProteina: 26.8gGrasa: 93.7gGrasa saturada: 7.2gAzúcar: 105.8g