La receta para este helado de fresa es fácil y rápida y es absolutamente deliciosa. No hay nada mejor en los calurosos días de verano, que un sabroso helado casero.
Lave las fresas, escúrralas bien, séquelas con una toalla de cocina limpia y quite las hojas. Póngalas en un tazón grande y comience a triturarlas usando un tenedor o un batidor de huevos.
Bate la crema a velocidad media. Añade azúcar y extracto de vainilla y continúa mezclando hasta que se formen picos suaves.
Agregue fresas trituradas y continúe mezclando hasta que esté bien mezclado. Vierta en un recipiente hermético y congele durante aproximadamente 3-4 horas antes de servir. Si está demasiado duro, déjelo reposar durante unos 10 minutos en el refrigerador antes de servir.