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Homemade Nutella-Chocolate Hazelnut Spread

Nutella Casera - Crema de Avellanas y Chocolate

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Esta Nutella casera es una crema de avellanas y chocolate con un sabor más intenso que la Nutella comprada en la tienda, más sabrosa, saludable y deliciosa.
Servings 1 frasca
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 25 minutos
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Ingredientes
  

  • 1 taza avellanas (tostadas y peladas)
  • 4 cda azúcar glas
  • 200 g chocolate con leche
  • 1 cda cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cda aceite vegetal
  • 1/2 cda extracto de vainilla

Elaboración paso a paso
 

  • Procesa las nueces en un procesador de alimentos durante unos 5 minutos hasta obtener una textura de mantequilla líquida y suave.
  • Mientras tanto, derrite el chocolate al baño maría hasta que esté suave. Añade el chocolate derretido, azúcar, cacao en polvo, aceite y extracto de vainilla a las avellanas y procesa hasta que esté suave.
  • Transfiere la crema a una cacerola pequeña y cocina a 50 C (temperatura muy baja) durante 5 minutos, luego coloca la crema de chocolate con avellanas terminada en un recipiente hermético, deja enfriar y luego refrigera. Remueve antes de servir.

Nutrition

Ración: 1 frascaCalorías: 2045kcalCarbohidratos: 166.4gProteina: 27.6gGrasa: 146.4gGrasa saturada: 53.4gColesterol: 46mgAzúcar: 138g
Calories: 2045kcal
Plato: Bocadillo, Postre
Cocina: Americana
Keyword: crema de avellanas, crema de chocolate, Nutella Casera