Pastel en Taza de Arándanos y Limón de 1 Minuto
Este Pastel en Taza de Arándanos y Limón de 1 Minuto es muy fácil y rápido de preparar, simplemente mezclas todos los ingredientes en la taza, añades arándanos frescos o congelados y ralladura de limón y obtienes un postre inolvidable.
Ingredientes
- 2 cda (20g) harina para todo uso
- 2 cda (30g) azúcar granulada
- 1/4 cdita (1g) levadura en polvo
- 1/8 cdita sal
- ralladura de limón de medio limón
- 2 cda (30ml) leche
- 1 cda (15ml) aceite vegetal
- 1/4 cdita (1g) extracto de vainilla
- 30 g arándanos , fresco o congelado
Para decoración
- arándanos frescos
- Azúcar en polvo para espolvorear
Elaboración paso a paso
- En una taza de cappuccino (capacidad de 7 fl.oz. (200ml)) añade harina, azúcar cruda, polvo de hornear, ralladura de limón y sal. Mezcla para combinar.
- Agrega leche, aceite vegetal y extracto de vainilla y mezcla hasta que esté combinado. No mezcles en exceso.
- Agrega arándanos frescos o congelados y mézclalos.
- Microondas durante 1 minuto hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Espolvorea con azúcar en polvo, cubre con más arándanos frescos si lo deseas y ¡disfruta!
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Nutrition
Ración: 1 servingCalorías: 344kcalCarbohidratos: 51.7gProteina: 3.3gGrasa: 14.7gGrasa saturada: 3.1gColesterol: 3mgAzúcar: 34.6g