Pollo con Mantequilla de Ajo - Receta de Pollo Rápida y Fácil
Este Pollo con Mantequilla de Ajo es una receta de pollo increíble que es rápida, fácil y con un sabor increíble. No toma más de 15-20 minutos y se prepara directamente en tu estufa.
Ingredientes
- 700 g pechugas de pollo sin piel y sin hueso
- sal
- pimienta negra recién molida
- orégano seco
- 2-3 cda aceite de oliva
- 1/2 taza (120ml) caldo de pollo
- 1/4 taza (56g) mantequilla sin sal
- 5 dientes de ajo , picado
- 1/4 cdita (1g) pimentón
- 1 cdita (1g) copos de chile
- perejil fresco , para decorar
- rodajas de limón , para decorar
Elaboración paso a paso
- Corta la pechuga de pollo en tiras de ¾ de pulgada (2cm) de largo. Sazona el pollo en ambos lados con sal, pimienta recién molida y orégano.
- Calienta aproximadamente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega el pollo a la sartén y cocina durante unos 4-6 minutos. Voltea el pollo y cocina por otros 4-6 minutos hasta que esté dorado. Verifica si el pollo está completamente cocido.
- Transfiere el pollo a un plato mientras preparas la salsa de mantequilla de ajo.
- En la misma sartén, añade el caldo de pollo, ajo, mantequilla, pimentón y hojuelas de chile a la sartén. Cocina durante aproximadamente 1 minuto hasta que hierva a fuego lento, la mantequilla se derrita y el ajo libere su fragancia.
- Transfiere el pollo de nuevo a la sartén y mezcla para cubrir con la salsa de mantequilla de ajo.
- Retirar del fuego, espolvorear perejil fresco y colocar algunas rodajas de limón si se desea.
- Disfruta con tus guarniciones y verduras favoritas. ¡Disfruta!
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Nutrition
Ración: 1 serving out of 4Calorías: 343kcalCarbohidratos: 1.7gProteina: 38gGrasa: 19.5gGrasa saturada: 6.8gColesterol: 133mgSodio: 381mgPotasio: 703mgFibra: 0.2gAzúcar: 0.3gHierro: 1mg