Rollitos de Tostadas Francesas con Manzana
Estos Rollitos de Tostada Francesa con Manzana son simplemente maravillosos para la temporada de manzanas. Rebanadas de pan, rellenas con una deliciosa mezcla de queso crema y manzana con canela, se enrollan y se sumergen en una mezcla de huevo y leche, y luego se cocinan hasta que estén doradas. Y eso no es todo, una vez cocidos, se enrollan en una mezcla de azúcar con canela para un sabor y textura extra.
Ingredientes
- 2 manzanas medianas , pelado
- 1/2 cdita (1.5g) canela
- 2 cdita (10ml) jugo de limón
- 2 huevos
- 3 cda (45ml) leche
- 10-12 tostar rebanadas de pan
- 120 g (120g) queso crema , temperatura ambiente
- 1/3 taza (67g) azúcar
- 1 cdita (3g) canela molida
- 2 cda (28g) mantequilla , para cocinar
Elaboración paso a paso
- Coloque los trozos de manzana, la canela y el jugo de limón en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos, hasta que las manzanas comiencen a ablandarse. Transfiera las manzanas a un tazón y reserve para que se enfríen hasta que estén listas para usar.
- En un tazón combina el azúcar con la canela y reserva. En otro tazón bate los huevos con la leche y reserva.
- Quita la corteza de cada rebanada de pan y aplana usando un rodillo.
- Extiende el queso crema uniformemente en cada rebanada de pan.
- Añadir aproximadamente 1-2 cucharaditas de manzanas y enrollar cada rebanada.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y derrite aproximadamente 1 cucharada de mantequilla.
- Sumerge cada rollo en la mezcla de huevo y cocina por cada lado hasta que estén dorados. Cocina 3-4 rollos a la vez. Limpia ligeramente la sartén con una toalla de papel y repite hasta que todos los rollos estén cocidos.
- Enrolle en la mezcla de azúcar y canela.
- Sirva caliente y sumerja en jarabe de arce si lo desea.
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Nutrition
Ración: 1 roll-upCalorías: 115kcalCarbohidratos: 12.9gProteina: 2.4gGrasa: 6.3gGrasa saturada: 3.6gColesterol: 43mgAzúcar: 7.9g