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Cranberry Sauce

Salsa de arándanos rojos

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La salsa de arándanos rojos es un acompañamiento clásico para las comidas festivas, añadiendo un toque de acidez y dulzura a los platos salados. Es muy fácil y rápida de preparar con arándanos congelados o frescos y se puede hacer con anticipación.
Servings 2 porciones
Tiempo de preparación 5 horas
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
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Ingredientes
  

  • 350 g arándanos rojos , fresco o congelado
  • 1 taza (200g) azúcar
  • 1/2 taza (120 ml) jugo de naranja
  • 1/2 taza (120ml) agua
  • ralladura de naranja

Elaboración paso a paso
 

  • Pon el agua, el jugo de naranja y el azúcar en una cacerola mediana y lleva a ebullición a fuego medio-alto.
  • Agrega arándanos, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 10-15 minutos más hasta que los arándanos comiencen a reventar.
  • Retirar del fuego, espolvorear ralladura de naranja si se desea y dejar enfriar a temperatura ambiente, transferir a un tazón y refrigerar hasta que esté listo para usar. La salsa se espesará al enfriarse.

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Nutrition

Ración: 1sauceCalorías: 997kcalCarbohidratos: 244.7gProteina: 0.9gGrasa: 0.3gGrasa saturada: 0.1gAzúcar: 223.1g
Calories: 997kcal
Plato: Guarnición
Cocina: Americana
Keyword: arandanos rojos, salsa de arandanos rojos