Salsa de Fudge de Chocolate Caliente
Receta fácil de Salsa de Fudge de Chocolate Caliente, toma solo unos minutos y puedes servirla tal cual, o verterla sobre tus postres favoritos. Totalmente irresistible.
Ingredientes
- 2/3 taza (160g) crema espesa
- 1/2 taza (100g) azúcar
- 1/4 taza (30g) cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cdita (1g) sal marina
- 120 g chocolate semidulce , picado, dividido por la mitad
- 2 cda (30g) mantequilla sin sal
- 1 cdita (5g) extracto de vainilla
Elaboración paso a paso
- En una cacerola a fuego medio-alto, lleva la crema, el azúcar, el cacao en polvo, la sal y la mitad del chocolate a ebullición. Reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
- Retire del fuego y agrega la mantequilla, el chocolate restante y el extracto de vainilla, revolviendo hasta que quede suave. Deja enfriar durante 20 a 30 minutos antes de usar (se espesará mientras se enfría).
- Guarde en un frasco o recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 semanas. Para recalentar, puede usar el microondas durante 30 segundos a 1 minuto hasta que esté vertible pero aún espeso, o si no desea usar el microondas, simplemente coloque el frasco en un recipiente más grande con agua caliente durante unos minutos.
Nutrition
Calorías: 1535kcalCarbohidratos: 181.8gProteina: 14.8gGrasa: 89.2gGrasa saturada: 58.3gColesterol: 197mgAzúcar: 159.3g