Sándwich de Queso a la Parrilla con Tomate Asado
Sándwiches de queso a la parrilla con queso derretido pegajoso, tomates asados de verano, albahaca fresca y rebanadas de pan crujiente y mantecoso son una excelente opción para el desayuno o el almuerzo cuando quieras algo rápido, satisfactorio y delicioso. Los tomates de verano son sabrosos y son una gran elección para rellenar estos sándwiches y crear sándwiches únicos e impresionantes.
Ingredientes
Tomates Asados
- 250 g tomates cherry , cortado por la mitad
- 2 dientes de ajo , picado
- 1 cda (15ml) aceite de oliva
- 1/2 cdita (2g) sal
- Pimienta negra recién molida
Para los sándwiches
- 1 ½ taza (150g) queso cheddar , rallado
- Mantequilla , temperatura ambiente
- Hojas frescas de albahaca
- 8 rebanadas de pan
Elaboración paso a paso
Prepara los tomates asados.
- Precalienta el horno a 375°F (190°C).
- En un tazón mediano, mezcle los tomates, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Coloca los tomates en una bandeja para hornear y distribúyelos en una capa uniforme.
- Hornea durante 25-30 minutos hasta que los tomates estén asados.
Prepara los sándwiches.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto. Unta mantequilla en los lados del pan. Con el lado de la mantequilla hacia abajo, cubre con queso cheddar, tomate asado y hojas de albahaca. Cubre con la otra rebanada de pan, con el lado de la mantequilla hacia arriba.
- Coloca el sándwich en la sartén y cocina hasta que la parte inferior esté dorada, durante unos 3 minutos. Voltea, presiona con una espátula y cocina el otro lado hasta que esté crujiente, dorado y el queso esté derretido.
- Sirva inmediatamente.
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Nutrition
Ración: 1 serving out of 4Calorías: 317kcalCarbohidratos: 12.7gProteina: 12.7gGrasa: 24.4gGrasa saturada: 13.4gColesterol: 61mgAzúcar: 2.7g