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Date Hazelnut Chocolate Spread

Untable de Chocolate con Avellanas y Dátiles

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Esta Untable de Chocolate con Avellanas y Dátiles es una crema de avellanas sabrosa y saludable hecha sin azúcar refinada, utilizando dátiles en su lugar. Es una manera deliciosa de disfrutar los momentos dulces de la vida sin ninguno de los ingredientes innecesarios y poco saludables.
Servings 1 (450g) jar
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 25 minutos
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Ingredientes
  

Pasta de Dátiles

  • 120 g dátiles
  • 1/4 taza (60ml) agua caliente

Para la Crema de Chocolate y Avellanas

  • 200 g avellanas , tostado
  • 3 cda (45g) aceite de coco , derretida
  • 3 cdita (10g) cacao en polvo sin azúcar
  • 1/2 cdita (3g) sal
  • 1 cdita (5g) extracto de vainilla
  • 1/2 taza (120ml) leche
  • Pasta de dátiles

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 300F (150C).
  • Coloca las avellanas en una bandeja para hornear y déjalas tostar durante 15 minutos.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step1 - toast the hazelnuts
  • Déjalos enfriar. Frótalos entre tus manos para quitarles la piel.

Prepara la pasta de dátiles.

  • Agrega dátiles y agua hirviendo a un procesador de alimentos.
  • Procesa hasta que se convierta en una pasta. Reserva.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step3 - date paste

Prepara la crema de chocolate y avellanas con dátiles

  • Transfiere las avellanas a un procesador de alimentos.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step4 - transfer hazelnuts to a processor
  • Muele hasta que se conviertan en una pasta espesa, durante unos 10 minutos.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step5 - hazelnut paste
  • Agrega el aceite de coco, la pasta de dátiles, el cacao en polvo, la vainilla y la sal.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step6 - add date paste, cocoa, salt, vanilla and coconut oil
  • Continúa procesando hasta que la mezcla esté suave.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step7
  • Agrega la leche y mezcla para combinar.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step8 - add milk
  • Si te gusta más líquido, considera agregar gradualmente más leche hasta alcanzar la consistencia deseada.
    Date Hazelnut Chocolate Spread- step9
  • Sírvalo o refrigérelo hasta que esté listo para servir. ¡Disfrute!

Nutrition

Calorías: 2039kcalCarbohidratos: 137.8gProteina: 44.6gGrasa: 156.5gGrasa saturada: 48.4gColesterol: 10mgSodio: 1225mgPotasio: 1017mgFibra: 41.5gAzúcar: 89.5gCalcio: 492mgHierro: 8mg
Calories: 2039kcal
Plato: Desayuno, Postre
Cocina: Americana
Keyword: avellanas, chocolate, datiles, untable