Zanahorias Asadas con Miel
Las zanahorias asadas con miel son un acompañamiento delicioso y saludable, perfecto para las mesas de cena de vacaciones. Las zanahorias se cortan en piezas largas similares, se mezclan con especias y miel y se asan hasta que estén tiernas.
Ingredientes
- 900 g zanahorias
- Sal y pimienta negra recién molida
- 2 cda (30ml) aceite de oliva
- 1/2 cdita (1g) comino
- 2 cda (40g) miel
- Hierbas frescas como perejil, tomillo - picado
- Semillas de sésamo y lino o nueces tostadas
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 425F (220C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Corta las zanahorias por la mitad a lo largo. Luego, córtalas verticalmente en mitades en piezas largas similares.
- Coloca las zanahorias en un tazón grande. Añade sal, pimienta, comino, aceite de oliva y miel y mezcla para cubrir.
- Distribuya las zanahorias en una sola capa en la bandeja para hornear preparada y ase durante unos 25-30 minutos hasta que estén tiernas.
- Espolvorea hierbas frescas picadas, semillas de sésamo y lino o nueces tostadas. Sirve mientras aún esté caliente. ¡Disfruta!
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Nutrition
Ración: 1serving out of 6Calorías: 123kcalCarbohidratos: 20.5gProteina: 1.3gGrasa: 4.7gGrasa saturada: 0.7gAzúcar: 12.9g