Dans une tasse à cappuccino (capacité de 7 fl oz (200 ml)), ajoutez la farine, le sucre brut, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel. Mélangez pour combiner.
Ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ne mélangez pas trop.
Ajoutez des framboises fraîches ou surgelées et incorporez-les.
Garnissez avec davantage de framboises.
Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Saupoudrez de sucre glace, ajoutez davantage de framboises fraîches si vous le souhaitez, et dégustez !