La boisson estivale à la pêche est rapide et très facile à préparer, rafraîchissante, fruitée et savoureuse. En ajoutant un peu de gin ou de rhum, elle se transforme en un cocktail estival rafraîchissant.
Placez les tranches de pêche dans le bol d’un robot culinaire ou d’un mixeur. Ajoutez le jus de citron, le sucre, l’eau et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajoutez des glaçons dans les verres de service et remplissez chaque verre de jus de pêche. Garnissez d’une tranche de pêche et de feuilles de menthe.