Brochettes de fruits avec fondue au chocolat blanc
Ces brochettes de fruits et fondue au chocolat blanc regorgent de fruits frais comme des fraises juteuses, de l’ananas sucré, du pamplemousse acidulé, de la mangue, et bien plus encore. La vraie magie opère lorsque vous les trempez dans notre fondue au chocolat blanc onctueuse. Imaginez un chocolat lisse et velouté qui enrobe chaque morceau de fruit, rendant chaque bouchée divine.
Ingrédients
- brochettes en bois
- 1 mangue
- 1 pamplemousse rouge , pelé
- fraises moyennes
- 1 boîte cubes d’ananas
- raisins noirs sans pépins
- cubes de nectarine
fondue au chocolat
- 300 g chocolat blanc , de bonne qualité
- 2 c. à soupe (30 g) huile végétale
- 2 c. à soupe (30 g) beurre
- 100 g crème liquide entière
Instructions
- Sur chaque brochette, placez 2 raisins, 2 cubes de mangue, 1 cube de pamplemousse, 1 cube d’ananas, 1 morceau de nectarine et 1 fraise. Couvrez de film plastique et réfrigérez jusqu’à la préparation de la fondue.
- Préparez la fondue au chocolat. Dans une casserole antiadhésive, mélangez le chocolat blanc, le beurre, l’huile et la crème entière, puis faites chauffer au bain-marie jusqu’à ce que le tout soit fondu et lisse, en remuant de temps en temps. Transférez dans un bol en céramique.
- Servez immédiatement les brochettes de fruits avec la fondue au chocolat blanc pour y tremper.
Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 295kcalCarbohydrates: 31.7gProtéines: 2.6gFat: 18.7gLipides saturés: 10.1gCholéstérol: 27mgSucre: 28.8g