Brownies sains à l’avoine
Ces brownies sains à l’avoine sont une délicieuse gourmandise sans culpabilité, préparée avec des ingrédients riches en nutriments, parfaite pour toutes les occasions.
Ingrédients
- 2 tasses (200 g) flocons d’avoine fins
- 1/3 tasse (40 g) cacao en poudre
- 1 c. à café (4 g) levure chimique
- 1/4 c. à café (1 g) sel
- 2 œufs
- 1/4 tasse (90 g) miel ou sirop d’érable
- 1/4 tasse (60 g) beurre de cacahuète ou huile de coco/végétale
- 1 c. à café (5 g) extrait de vanille
- 1⅔ tasse (400 g) babeurre
- 1/3 tasse (60 g) pépites/morceaux de chocolat
- 2 c. à soupe (35 g) pépites/morceaux de chocolat , pour la garniture
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (180°C). Beurrez les côtés et le fond d’un moule carré de 8 pouces (20 cm). Chemisez le moule de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, ajoutez les œufs et le miel, puis fouettez pour mélanger.
- Ajoutez l’extrait de vanille, le beurre de cacahuète ou l’huile végétale et mélangez pour combiner.
- Ajoutez le babeurre et continuez à mélanger jusqu’à ce que le tout soit homogène.
- Ajoutez le sel, la levure chimique, le cacao en poudre et les flocons d’avoine, puis mélangez bien pour combiner.
- Incorporez délicatement ⅓ tasse (60 g) de pépites ou morceaux de chocolat.
- Versez la pâte dans le moule préparé. Parsemez le dessus avec le reste des pépites ou morceaux de chocolat.
- Faites cuire 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Video
Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 138kcalCarbohydrates: 20.1gProtéines: 4.9gFat: 5.5gLipides saturés: 2gCholéstérol: 21mgSodium: 90mgPotassium: 198mgFibre: 2.4gSucre: 9.4gCalcium: 55mgFer: 1mg