Salade de thon au cottage cheese en 10 minutes - riche en protéines, rapide et facile
Cette salade de thon au cottage cheese fait partie de ces recettes que je prépare quand je veux quelque chose de rapide, nourrissant et vraiment satisfaisant, sans être lourd. C’est une recette simple avec des ingrédients du placard : du thon, quelques légumes frais et du cottage cheese mixé pour une texture crémeuse. Le résultat est frais, coloré et étonnamment réconfortant.
Ingrédients
- 2 boîtes de thon (environ 220 g égouttés)
- 150 g fromage cottage
- 1 petit poivron rouge (90 g) , finement coupé en dés
- 120 g grains de maïs
- 2-3 oignons verts , finement émincés
- 1 c. à soupe (15 g) jus de citron
- 1 c. à soupe (15 g) huile d’olive , facultatif, pour plus d’onctuosité
- sel et poivre noir fraîchement moulu , selon le goût
Instructions
- Mixez le cottage cheese jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Dans un grand bol, ajoutez le thon égoutté.
- Ajoutez le poivron rouge coupé en dés, le maïs et les oignons verts.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre noir fraîchement moulu.
- Incorporez le jus de citron et l’huile d’olive (si utilisée).
- Ajoutez le cottage cheese mixé.
- Mélangez délicatement jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
- Réfrigérez 20 à 30 minutes avant de servir pour une meilleure saveur.
- Servez avec du pain croustillant, dans des feuilles de laitue ou dans des wraps ou du pain pita.
Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 260kcalCarbohydrates: 7.6gProtéines: 28.53gFat: 12.6gLipides saturés: 2.28gLipides trans: 0.002gCholéstérol: 34mgSodium: 730mgPotassium: 435mgFibre: 1.3gSucre: 2.8gVitamine A: 946IUVitamine C: 26.7mgCalcium: 42mgFer: 0.87mg