Batoane cu crumble de ovăz și căpșuni
Aceste batoane cu crumble de ovăz și căpșuni sunt ideale pentru primăvară și vară, combinând aroma căpșunilor cu textura crocantă a crumble-ului de ovăz. Ușor de preparat, aceste batoane sunt perfecte pentru momentele când ai poftă de un desert rapid, dar delicios, care va încânta întreaga familie sau oaspeții. Poți să le servești ca gustare sau desert la o masă în aer liber, fiind o alegere pe placul tuturor.
Ingrediente
crumble cu ovăz
- 3/4 cană (95) făină
- 1 cană (100g) fulgi de ovăz
- 1/2 cană (100g) zahăr brun deschis
- 1/2 linguriță (2g) praf de copt
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/2 cană (113g) unt nesărat , la temperatura camerei
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
Umplutura de căpșuni
- 300 g căpșuni proaspete
- 2 linguri (30g) zahăr
- 1 lingură (8g) amidon de porumb
- Coajă rasă de la o lămâie
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 180C (350F). Ungeți ușor cu unt o tavă pătrată de 20cm și căptușiți-o cu hârtie de copt, astfel încât unele margini să fie mai lungi pentru a facilita ridicarea acesteia odată ce s-a așezat.
- Într-un bol, combinați făina, ovăzul, zahărul brun, praful de copt și sarea. Adăugați untul și vanilia și amestecați până se combină și devine sfărâmicios. Puneți deoparte aproximativ 1 cană.
- Apasă amestecul rămas de fărâmituri în partea de jos a tăvii.
- Taieți căpșunile în bucăți mici și puneți-le într-un bol. Adăugați zahăr, coaja de lămâie și amidon și amestecați pentru a le acoperi. Întindeți căpșunile peste crustă.
- Presarați cana păstrată de crumble cu ovăz peste căpșuni.
- Coaceți timp de 30-40 de minute sau până când se rumenește ușor. Lăsați să se răcească complet.
Video
Nutrition
Serving: 1 baton din 9Calories: 219kcalCarbohydrates: 28.1gProtein: 2.6gFat: 11gSaturated Fat: 6.6gCholesterol: 27mgSugar: 12.2g