Acest Brie în foietaj la cuptor este unul dintre cele mai simple și delicioase aperitive pe care le poți pregăti pentru sărbători sau orice petrecere. Arată spectaculos, are un gust minunat și se potrivește perfect cu crackers sau felii de pâine prăjită.
Într-un bol mic combinați gemul de caise cu nucile prăjite și merișoarele.
Desfaceți foaia de aluat și împărțiți-o în două. Tăiați colțurile fiecărei bucăți.
Pune amestecul de gem de caise în centrul fiecărei bucăți de aluat. Adaugă deasupra cele 2 bucăți de brânză Brie.
Periaza marginea aluatului cu ou bătut. Îndoaie foietajul peste brânză pentru a acoperi.
Așezați cu partea care se îmbină în jos pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Folosiți resturile de aluat rămase pentru a tăia forme pentru a decora. Ungeți cu amestecul de ou.
Coaceți timp de 20-25 de minute sau până când aluatul este rumenit. Lăsați să stea timp de 5 minute. Serviți cu crackers sau pâine prăjită.