Budincă cremoasă de ciocolată
Această budincă cremoasă de ciocolată este, fină și delicioasă, combinația de ciocolată și pudră de cacao îi oferă un gust intens și bogat, făcând-o irezistibilă.
Ingrediente
- 2 căni (500 ml) lapte integral
- 3 linguri (40ml) smântână pentru frișcă
- 50 g ciocolată amăruie (55-70%)
- 1 lingură (10g) făină de orez
- 2 linguri (15g) cacao neagră
- 2 linguri (20g) amidon de porumb
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/2 linguriță (2.5g) extract de vanilie
- 1/2 cană (100g) zahăr
Instrucțiuni
- Combinați zahărul, cacaoa, amidonul de porumb, sarea și făina de orez într-o cratiță medie. Adăugați treptat laptele și amestecați până se combină bine. Puneți pe foc mediu.
- Gătește amestecând constant, până când budinca fierbe și se îngroașă. Adaugă ciocolata mărunțită și frișca lichidă. După ce ciocolata s-a topit, oprește focul, adaugă vanilia și amestecă până se omogenizează bine.
- Toarnă în pahare sau boluri de desert.
- Lăsați să se răcească la temperatura camerei și apoi refrigerați până când sunteți gata să serviți.
Video
Nutrition
Serving: 1 porție din 4Calories: 297kcalCarbohydrates: 44gProtein: 5.7gFat: 11.8gSaturated Fat: 7.4gCholesterol: 29mgSugar: 38g