Bulete de brânză la cuptor
Aceste bulete sunt rapide și ușor de pregătit, ideale ca aperitiv pentru orice ocazie. Familia mea le servește adesea la mesele de sărbători, iar eu le recomand cu drag.
Ingrediente
- 3 căni brânză semi tare răzuită (eu am folosit telemea de bivolită de la Lechinta)
- 3 linguri griș
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 1 ou
- 1 linguriță mărar proaspăt , tocat
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 180°C (350°F).
- Într-un bol mediu amestecați brânza răzuită cu făina de griș. Apoi adăugați oul, sarea, piperul și mărarul și amestecați bine pentru a forma un aluat.
- Luați aproximativ 1 lingură din amestec și modelați în formă de bile. Puneți bilele de brânză pe o tavă de copt unsă.
- Coaceți timp de aproximativ 15–20 de minute și încă 3-5 minute la grătar.
Nutrition
Serving: 1 buleată de brânzăCalories: 51kcalCarbohydrates: 0.9gProtein: 3.1gFat: 3.9gSaturated Fat: 2.4gCholesterol: 18mg