Go Back
Healthy Pumpkin Oatmeal Bread

Chec cu dovleac și ovăz - Sănătos și fără zahăr rafinat

5 from 1 vote
Este ceva la acest chec cu ovăz și dovleac care te face să te simți instant în largul tău. Umple casa cu miros de scorțișoară și nucșoară, iar dintr-odată, totul pare mai cald și mai primitor. Nu conține zahăr rafinat, doar un strop de miere sau sirop de arțar pentru dulceață, iar fulgii de ovăz îi dau o textură sățioasă și plăcută.
Servings 12 porții
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Print Recipe Pin Recipe

Ingrediente
  

  • 1 cană (125g) făină
  • 1 ½ cană (150g) făină de ovăz
  • 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
  • 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
  • 2 linguriță (6g) scorțișoară
  • 1/2 linguriță (2g) nucșoară
  • 1/2 linguriță (2g) ghimbir
  • 1/2 linguriță (3g) sare
  • 3 ouă
  • 1/3 cană (120g) miere/sirop de arțar
  • 2 linguri (30g) unt nesărat , topit
  • 2 linguri (30g) ulei vegetal
  • 1 linguriță (5g) extract de vanilie
  • 1 cană (240g) lapte bătut
  • 300 g piure de dovleac
  • 1/3 cană (35g) nuci/felii de migdale

Instrucțiuni
 

  • Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C).
  • Ungeți ușor o tavă de chec de 23x13 cm și tapetați cu hârtie de copt.
  • Într-un bol mediu, combină făina de ovăz, făina albă, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara, nucșoara și ghimbirul.
    Healthy Pumpkin Bread - step1
  • Într-un bol mare adaugă ouăle cu miere/sirop de arțar și extract de vanilie.
  • Folosiți un tel sau un mixer electric de mână pentru a le amesteca.
    Healthy Pumpkin Bread - step4
  • Adăugați unt și ulei.
    Healthy Pumpkin Bread - step6
  • Adăugați lapte bătut și amestecați până se încorporează bine.
  • Adăugați piure de dovleac.
    Healthy Pumpkin Bread - step8
  • Amestecați până când sunt bine combinate.
  • Incorporați ușor amestecul de făină. Puneți deoparte.
    Healthy Pumpkin Bread - step11
  • Toarnă compoziția de dovleac în tava de chec pregătită.
    Healthy Pumpkin Bread - step13
  • Presară cu nuci tocate.
  • Coaceți timp de aproximativ 60-70 de minute până devine auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă checul se rumenește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.
    Healthy Pumpkin Bread - step16
  • Lăsați checul să se răcească complet înainte de al tăia. Savurați cu plăcere!

Nutrition

Serving: 1porție din 12Calories: 212kcalCarbohydrates: 25.87gProtein: 6.62gFat: 9.4gSaturated Fat: 2.35gTrans Fat: 0.02gCholesterol: 158mgSodium: 219mgPotassium: 283mgFiber: 1.9gSugar: 7.14gVitamin C: 1.4mgCalcium: 92mgIron: 2.05mg
Calories: 212kcal
Fel de mâncare: Desert, Gustare, Mic dejun
Cuisine: Americană
Keyword: chec, chec cu dovleac, dovleac