Chec cu ovăz și mere – Chec sănătos cu mere fără zahăr rafinat
Acest chec cu ovăz și mere este o alegere sănătoasă care combină beneficiile ovăzului integral cu aroma dulce și suculentă a merelor. Această rețetă ușor de preparat este ideală pentru micul dejun sau pentru orice moment al zilei.
Ingrediente
- 1 ¼ cană (160g) făină
- 1 ½ cană (150g) făină de ovăz
- 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
- 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
- 2 lingurițe (6g) scorțișoară
- 1/2 lingurițe (2g) nucșoară
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 3 ouă
- 1/3 cană (120g) miere/sirop de arțar
- 3 linguri (40g) unt nesărat , topit
- 3 linguri (40g) ulei vegetal
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1 cană (240g) lapte bătut
- 450 g mere, aproximativ 2-3 mere
- 1/3 cană (35g) nuci
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C).
- Ungeți ușor o tavă de copt de 9x5 inch (23x13 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
- Într-un bol mediu combinați făina de ovăz, făina albă, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scorțișoara și nucșoara.
- Într-un bol mare, folosind un tel sau un mixer electric de mână, amestecați împreună ouăle cu miere/sirop de arțar, unt și ulei.
- Adăugați lapte bătut și extract de vanilie și amestecați până când se incorporează bine.
- Incorporează ușor amestecul de făină. Pune deoparte.
- Curățați și scoateți cotorul merelor. Tăiați în bucăți mici.
- Incorporează merele în aluat.
- Turnați aluatul de mere în tava de copt pregătită.
- Se acoperă cu nuci tocate.
- Coaceți checul timp de aproximativ 50-60 de minute până când devine auriu și o scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă checul se rumenește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.
- Lăsați checul să se răcească complet înainte de a o felia. Să vă fi de bine!
Video
Nutrition
Serving: 1 felie din 12Calories: 294kcalCarbohydrates: 41gProtein: 7.9gFat: 11.8gSaturated Fat: 3.7gCholesterol: 101mgSodium: 243mgPotassium: 287mgFiber: 4.2gSugar: 18.2gCalcium: 78mgIron: 2mg