• Pune carnea tocată într-un bol mare.
  
• Adăugați toate celelalte ingrediente: ceapă, usturoi, ceapă verde, pesmet, ouă, cartofi și morcovi rășiți, pătrunjel proaspăt, sare și piper.
  
• Amestecați până se combină.
  
• Asigurați-vă că nu supraamestecați amestecul.
  

Cum să prăjești chiftelele în tigaie.

• Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie nonaderentă la foc mediu.
• Ia linguri de amestec de pui, aplatizează ușor și transferă în tigaia fierbinte.
  
• Gătește chiftelele aproximativ 4 minute sau până când partea de jos este aurie și crocantă. Întoarce și gătește încă 4 minute pe cealaltă parte.
  
• Transferați pe prosoape de hârtie pentru a scurge uleiul în exces.
  

Cum să coaceți chiftelele.

• Preîncălziți cuptorul la 200ºC (400ºF) și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
• Așezați chiftelele pe tavă.
  
• Pulverizați chiftelele cu ulei de măsline.
• Coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când chiftelele sunt frumos rumenite.
  

Cum să servești chiftele de pui.

• Servește chiftelele ca aperitiv cu sosul tău preferat sau alături de felurile tale preferate de mâncare.
• Refrigerați chiftelele rămase.