Clătite americane cu lapte bătut
Aceste clătite americane cu lapte bătut sunt un adevărat răsfăț la micul dejun. Pufoase, aurii și fragede, ele transformă orice dimineață într-un moment delicios. Cu aroma lor îmbietoare și textura fină, sunt perfecte pentru a fi savurate alături de cei dragi.
Ingrediente
- 2 ¼ căni (280g) făină
- 2 lingurițe (8g) praf de copt
- 1/2 linguriță (3g) bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 3 linguri (45g) zahăr
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 2 cani (480ml) lapte bătut
- 2 ouă
- 3 linguri (45g) unt , topit
Instrucțiuni
- Într-un bol mare amestecați împreună ingredientele uscate: făină, praf de copt, bicarbonat de sodiu și sare.
- Amestecați ouăle cu zahăr, extract de vanilie și unt. Adăugați lapte bătut și alternați cu amestecul de făină. Amestecați până se combină bine.
- Încălziți o tigaie nonaderentă la foc mediu și ungeți ușor cu unt. Adăugați până la ⅓ cană de aluat pentru clătite.
- Gătește clătitele timp de aproximativ 2-3 minute până se formează bule la suprafață.
- Întoarce și gătește timp de 1-2 minute până devin aurii.
- Serveșteclătitele cu miere, sirop de arțar și fructe de pădure proaspete.
Video
Nutrition
Serving: 1 pancakeCalories: 124kcalCarbohydrates: 19.2gProtein: 3.8gFat: 3.5gSaturated Fat: 1.9gCholesterol: 30mgSodium: 193mgPotassium: 133mgFiber: 0.5gSugar: 4.7gCalcium: 68mgIron: 1mg