Covrigi cu iaurt grecesc
Acești covrigi cu iaurt grecesc sunt perfecți pentru momentele când vrei ceva rapid și delicios. Cu o rețetă simplă, care necesită doar ingrediente de bază precum iaurt grecesc, făină, sare și praf de copt, nu vei avea nevoie de drojdie sau timp de dospire. În doar câteva minute, te poți bucura de covrigi proaspeți și delicioși, perfecți pentru micul dejun, gustări rapide sau un brunch relaxant de weekend!
Ingrediente
- 2 ½ căni (320g) făină
- 1 ½ cană (380g) iaurt grecesc
- 3 linurițe (12g) praf de copt
- 1 linguriță (5g) sare
Pentru periaj
- 1 ou , bătut
Pentru Condimentare
- sare de mare, semințe de mac, semințe de susan sau mix de semințe pentru covrigi
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 375 (190C). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt.
- Într-un bol mare amestecați făina cu praful de copt și sarea.
- Adăugați iaurt, amestecați pentru a combina și frământați câteva minute până obțineți un aluat neted.
- Împarte aluatul în 8 bucăți egale.
- Rulați fiecare bucată într-un snur gros de aproximativ 8-9 inch (20-22cm).
- Apasă capetele pentru a le sigila împreună.
- Transferați covrigii pe tava de copt pregătită.
- Ungeți fiecare covrig cu ou bătut.
- Presarați condimente peste covrigi, fie că sunt semințe de susan, semințe de mac, un mix sau sare de mare.
- Coaceți covrigii timp de aproximativ 25 de minute până devin aurii și corcanți la exterior.
Nutrition
Serving: 1 covrig din 8Calories: 188kcalProtein: 9gFat: 1.8gSaturated Fat: 0.8gCholesterol: 2mgSodium: 262mgPotassium: 305mgFiber: 1.2gSugar: 2.1gCalcium: 146mgIron: 2mg