Go Back
Skillet Chicken Fajitas

Fajitas cu pui la tigaie

5 from 1 vote
Fajitas cu pui la tigaie este un preparat delicios și plin de culoare, perfect pentru prânz sau cină. Fâșii fragede de pui marinat, ardei colorați și ceapă sunt gătite rapid într-o tigaie fierbinte, rezultând un amestec savuros și aromat. Servite alături de tortillas calde și toppingurile preferate, aceste fajitas sunt alegerea ideală pentru o masă gustoasă.
Servings 5 porții
Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Print Recipe Pin Recipe

Ingrediente
  

  • 1 ardei roșu clopot , tăiat în fâșii
  • 1 ardei galben , tăiat în fâșii
  • 1 ceapă , tăiată în felii subțiri
  • 1/2 linguriță (1g) pudră de chilli
  • Sare
  • 1 lingură (14g) ulei
  • 15 mini tortillas de făină (6 inch - 15 cm)

Marinată de pui

  • 550 g piept de pui fără oase și ără piele
  • 2 linguri pătrunjel/coriandru proaspăt , tocat
  • 2 linguri (28g) ulei de măsline
  • 1 lingură (15ml) sos de soia
  • 1/2 linguriță (1g) pudră de chili
  • 1/2 linguriță (1g) boia afumată
  • 1/2 linguriță (2g) sare
  • 1/2 linguriță (1g) pudră de usturoi
  • 1/2 linguriță (1g) chimen măcinat
  • 1 lingură (15ml) suc de lămâie

Idei de topping

  • brânză răzuită
  • guacamole sau felii de avocado
  • smântână
  • salsa

Instrucțiuni
 

  • Într-un bol mare adăugați toate ingredientele pentru marinata de pui și amestecați pentru a le combina. Adăugați feliile de pui și amestecați pentru a le acoperi. Acoperiți și refrigerați pentru a marina timp de 30 de minute până la 1 oră.
  • Încălzește o tigaie mare de fontă de 30cm la foc mediu-înalt și adaugă 1 lingură de ulei.
  • Adăugați ceapa și ardeii, pudra de chilli și sarea și căliți timp de 6-7 minute până se înmoaie, amestecând ocazional. Scoateți din tigaie și puneți deoparte.
  • Adăugați puiul marinat în tigaia fierbinte și gătiți până când nu mai este roz și este gătit complet, timp de aproximativ 4 minute.
  • Adăugați ceapa și ardeii căliți în tigaie și gătiți încă 1 minut pentru a se încălzi.
  • Serviți imediat cu tortillas calde, toppingurile preferate și savurați.
  • Pentru tortillas am folosit tortillas de făină de 15 cm făcute în casă.

Video

Nutrition

Serving: 1 portie din 5Calories: 298kcalCarbohydrates: 24.3gProtein: 28gFat: 10.6gSaturated Fat: 2.4gCholesterol: 64mgSugar: 2.6g
Calories: 298kcal
Fel de mâncare: Fel principal
Cuisine: Mexican
Keyword: ardei, carne de pui, fajitas, tortilla de casă