Fursecuri crăpate cu ciocolată
Dacă iubești ciocolata, aceste fursecuri crăpate cu ciocolată sunt desertul perfect pentru tine, nu doar în perioada sărbătorilor, ci pe tot parcursul anului. Cu o textură moale și gumate și un aspect frumos crăpat, aceste fursecuri sunt pur și simplu irezistible.
Ingrediente
- 1 ½ cană (180g) făină
- 1/2 cană (60g) pudră de cacao
- 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 1/2 cană (113g) unt , moale
- 1 cană (200g) zahăr
- 2 ouă
- 1 linguriță (5ml) extract de vanilie
- 120 g ciocolată amăruie (55-70%) , bucăți
- 1/2 cană (60g) zahăr pudră
Instrucțiuni
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați împreună făina, pudra de cacao, praful de copt și sarea. Puneți deoparte.
- Într-un bol mare amestecați untul cu zahărul până devine cremos. Adăugați ouăle unul câte unul. Adăugați esență de vanilie și amestecați pentru a le combina.
- Incorporează treptat amestecul de făină. Încorporează bucățile de ciocolată amăruie. Acoperă vasul cu folie de plastic și lasă-l la frigider pentru cel puțin 1 oră.
- Încălziți cuptorul la 180C (350F). Tapetați tăvile de copt cu hârtie de copt. Puneți zahărul pudră într-un bol.
- Folosind lingura de inghetata, luati portii egale de aluat, aproximativ bile de 2,5 cm si rulati in zaharul pudra, acoperind grosier. Asezati pe tava de copt pregatita. Repetati cu restul de aluat, mentinand un spatiu de 5cm intre biscuiti.
- Coaceți timp de 10-12 minute sau până când fursecurile sunt crăpate. Lăsați la răcit pe tăvi timp de 5 minute. Transferați-le pe grătarul de răcire pentru a se răci complet.
Video
Nutrition
Serving: 1 fursecCalories: 128kcalCarbohydrates: 19.2gProtein: 1.9gFat: 5.9gSaturated Fat: 3.5gCholesterol: 23mgSugar: 11.9g