Înghețată cu nucă de cocos si mango
Această înghețată cu nucp de cocos și mango îmbină dulceața suculentă a mango-ului cu aroma bogată și catifelată a cremei de cocos, oferind o experiență cu adevărat exotică și revigorantă.
Ingrediente
- 1 conservă (397g) lapte condensat îndulcit
- 1 ½ cană (360g) smântână pentru frișcă grea (35% grăsime)
- 1 cană (240g) cremă de cocos
- 1 linguriță (5g) extract de cocos
- 650 g piure de mango (aproximativ 3 mango)
Instrucțiuni
- Curățați și tăiați în cuburi pulpa de mango. Transferați în vasul unui procesor de alimente și amestecați până se transformă în piure.
- Într-un bol mare bateți frisca până se formează vârfuri rigide.
- Adăugați laptele condensat, crema de cocos și extractul de cocos și amestecați ușor cu o spatulă.
- Turnați o treime din amestecul de cocos într-un recipient de 20x30cm.
- Turnați o treime din piureul de mango.
- Turnați o treime din amestecul de cocos.
- Turnați o treime din piureul de mango.
- Turnați ultima treime din amestecul de cocos.
- Turnați ultima treime din piureul de mango.
- Folosește un cuțit pentru a crea spirale.
- Înghețați timp de 6-8 ore sau până se întărește.
- Înainte de a servi, lăsați înghețata la temperatura camerei timp de 10 minute pentru a ajunge la consistența potrivită.
Video
Nutrition
Calories: 2916kcalCarbohydrates: 345.6gProtein: 43.8gFat: 160.1gSaturated Fat: 114.4gCholesterol: 382mgSodium: 622mgPotassium: 3262mgFiber: 17gSugar: 322.3gCalcium: 135mg