Într-un bol mare, bateți smântâna pentru frișcă cu un mixer electric până când se formează vârfuri rigide.
Adăugați lapte condensat îndulcit și extract de vanilie și amestecați pentru încă câteva minute.
Într-un bol separat, rupeți câteva pișcoturi în bucăți mici.
Adăugați un strat de amestec de frișcă și amestecați pentru a le combina.
Adăugați gem de căpșuni și amestecați ușor doar pentru a crea un efect marmorat cu căpșuni. Repetați pașii până când tot amestecul cu frișcă este gata.
Transferați într-o caserolă mare sau 2 mai mici și puneți-le în congelator. Congelați timp de cel puțin 4 ore sau peste noapte.