Papanași fierți cu brânză dulce și cireșe
Acești papanași fierți cu brânză dulce și cireșe sunt o rețetă rapidă și ușoară, perfectă pentru desert, mic dejun sau chiar cină. Nu necesită coacere, iar aluatul moale cu brânză poate fi preparat simplu sau cu fructe.
Ingrediente
- 500 g brânză de vaci
- 2 linguri (30g) zahăr
- 2 ouă
- 6 linguri (60g) griș
- 3 linguri (30g) făină
- cireșe proaspete , fără sâmburi
Pentru pesmet
- 200 g pesmet fin uscat
- 2 linguri (30g) ulei
- 1/3 cană (70g) zahăr
- scorțișoară
Instrucțiuni
Pregătiți amestecul de pesmet.
- Într-o tigaie medie amestecați pesmetul cu uleiul și rumeniți la foc mic până devine auriu. Amestecați constant pentru a preveni arderea. Îndepărtați de pe foc și lăsați deoparte să se răcească. Când s-a răcit suficient, amestecați cu zahăr și scorțișoară.
Pregătește papanașii cu brânză.
- Într-un bol mediu amestecați brânza de vaci cu ouăle și zahărul. Adăugați grișul și făina și amestecați până se încorporează bine. Lăsați deoparte câteva minute în timp ce pregătiți cireșele.
- Puneți apă la fiert într-o oală, apoi reduceți focul la mic. Luați o lingură din amestecul de brânză și formați bile mici după ce introduceți cireșe în mijloc.
- Transferați papanașii în apă fierbinte. Papanașii sunt gata atunci când se ridică la suprafața apei, aproximativ 8-10 minute. Folosind o sită, scoateți-le din apă și tăvăliți-i în amestecul de pesmet. Presărați restul amestecului de pesmet peste papanași și serviți.
Nutrition
Serving: 1 papanașCalories: 80kcalCarbohydrates: 9.9gProtein: 3.7gFat: 2.5gSaturated Fat: 0.9gCholesterol: 15mgSugar: 3.2g