Pizza cu crustă de cartofi
Această pizza cu crustă de cartofi este o alternativă surprinzător de gustoasă și ușor de făcut, perfectă pentru cei care evită glutenul sau pur și simplu doresc ceva diferit. Cel mai bun lucru? Nu trebuie să pregătești aluatul dinainte!
Ingrediente
Crustă de cartofi
- 700 g cartofi
- 1/2 cană (50g) Brânză cheddar
- 1 ou
- 2 linguri (28g) ulei
- Sare și piper negru proaspăt măcinat
Topping
- 1 cană (100g) brânză Mozzarella
- 4,5 roșii cherry , tăiate în sferturi
- Busuioc uscat
- Oregano uscat
- 30 g felii de chorizo sau pepperoni
Instrucțiuni
Pregătește crusta de cartofi.
- Preîncălziți cuptorul la 220C (425F). Tapetați o tavă cu hârtie de copt.
- Curățați cartofii și folosiți găurile mari ale răzătoarei pentru a răzui brânza și cartofii.
- Transferați cartofii într-un prosop de bucătărie și stoarceți cât mai mult lichid posibil.
- Pune cartofii într-un bol mare. Adaugă brânză, ou, sare și piper. Amestecă pentru a combina.
- Răspândiți amestecul de cartofi pe foaia de copt pregătită și formați un cerc de 30 cm.
- Coaceți timp de 25-30 de minute până când marginile devin ușor aurii.
Asamblează pizza.
- Îndepărtați din cuptor și acoperiți crusta de cartofi cu brânză Mozzarella, felii de salam preferate, busuioc uscat și oregano și roșii.
- Coaceți încă 10-15 minute până când brânza s-a topit. Să vă fie de bine!
Video
Nutrition
Serving: 1 porție din 4Calories: 331kcalCarbohydrates: 34.1gProtein: 12.6gFat: 16.8gSaturated Fat: 6.3gCholesterol: 64mgSugar: 6.2g