Prăjitură răsturnată cu mere la tigaie - fără cuptor
Știai că poți face prăjituri fără să pornești cuptorul? Da, poți folosi chiar aragazul! Această prăjitură răsturnată cu mere este incredibil de delicioasă, se coace direct la tigaie pe aragaz și este gata în mai puțin de 30 de minute.
Ingrediente
- 2 mere mici (300g) , curățate de coajă
- 2 linguri (30g) unt nesărat
- 3 linguri (45g) zahăr
- 1/2 linguriță (2g) scorțișoară măcinată
Aluat pentru prăjitură
- 2 ouă
- 1/4 cană (50g) zahăr
- coaja răzuită a unei lamai
- 1/4 cană (56g) ulei vegetal
- 2 linguri (30g) iaurt
- 1 linguriță (5g) extract de vanilie
- 1 ½ linguriță (6g) praf de copt
- 2/3 cană (85g) făină
- 1/4 linguriță (1g) sare
Instrucțiuni
Pregătește aluatul pentru prăjitură
- Într-un bol mediu, amestecați zahărul și coaja de lămâie împreună pentru a elibera uleiul. Adăugați ouăle și amestecați până devin cremoase. Adăugați uleiul și amestecați pentru a le combina. Adăugați iaurtul și extractul de vanilie și amestecați până se combină.
- Adăugați făina, sarea și praful de copt și amestecați din nou. Lăsați deoparte până când pregătiți merele.
Pregătiți merele.
- Taie merele curățate în felii de 6mm grosime.
- Așezați o tigaie de 23cm pe foc mediu. Adăugați unt și lăsați-l să se topească.
- Adăugați zahăr și continuați gătitul până când zahărul se dizolvă și capătă o culoare caramel.
- Îndepărtează de pe foc și aranjează felii de măr deasupra caramelului. Presară scorțișoara deasupra merelor.
- Turnați aluatul de tort deasupra merelor și așezați tigaia pe foc mic. Acoperiți și gătiți timp de aproximativ 20 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul prăjiturii iese curată.
- Inversați pe un platou de servire.
- Serviți prăjitura caldă cu înghețată sau frișcă deasupra.
Video
Nutrition
Serving: 1 porție din 4Calories: 460kcalCarbohydrates: 61.2gProtein: 5.9gFat: 22.8gSaturated Fat: 7.4gCholesterol: 98mgSugar: 39.2g