Stive de cartofi cu parmezan
Aceste stive de cartofi sunt perfecte ca garnitură sau aperitiv, iar familia și oaspeții tăi le vor adora cu siguranță. Sunt pline de aromă datorită combinației de cimbru, usturoi și parmezan.
Ingrediente
- 3 linguri (45g) unt , topit
- 2 linguri (25g) brânză parmezan
- 1 linguriță (3g) pudră de usturoi
- 1 linguriță frunze de cimbru
- sare și piper negru proaspăt măcinat
- 8-10 cartofi aurii (1.4 kg) tăiați felii (de aproximativ 1.6 mm grosime)
Instrucțiuni
- Încălziți cuptorul la 190C (375°F). Ungeți cu unt 12 cupe de brioșe și lăsați-le deoparte. Tăiați cartofii în felii subțiri.
- Pune feliile de cartofi într-un bol mare. Adaugă unt topit, brânză parmezan, cimbru, usturoi, sare și piper. Amestecă pentru a acoperi uniform.
- Stratificați felii de cartofi în stive și așezați în cupele de brioșe pregătite. Presărați puțin piper negru proaspăt măcinat.
- Coaceți până când marginile și partea de sus sunt de un maro auriu și centrele sunt fragede, pentru aproximativ 55 de minute până la 1 oră.
- Scoateți din cuptor, lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute apoi scoateți din tavă și garnisiți cu brânză parmezan și cimbru.
Video
Nutrition
Serving: 1 porție din 6Calories: 225kcalCarbohydrates: 38gProtein: 4.6gFat: 7gSaturated Fat: 4.5gCholesterol: 19mgSugar: 3.2g