• Desmenuza el salmón horneado en trozos pequeños, asegurándote de quitar cualquier espina y piel.
  
• Transfiere el salmón desmenuzado a un tazón mediano.
  
• Agrega el queso crema, cebolla picada, jugo de limón, ralladura de limón, eneldo, sal y pimienta. Mezcla hasta que esté bien combinado.
  
• Prueba y sazona con más sal y pimienta según sea necesario.
• Transfiere el dip a un plato para servir. Cubre y refrigera por al menos 30 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
  
• Antes de servir, adorne con eneldo fresco si lo desea. Sirva el dip de salmón con galletas saladas, palitos de verduras o pan tostado.
  

Cómo preparar las tostadas de baguette

• Precalienta tu horno a 400F (200C).
• Corta la baguette en rebanadas. Unta aceite de oliva en la parte superior de cada rebanada y colócalas en una bandeja de horno grande. Espolvorea cada rebanada con un poco de sal marina y pimienta negra recién molida.
• Colocar en el horno durante unos 8-10 minutos o hasta que estén de un color marrón dorado claro. Retirar y dejar enfriar.