Brownies au cacao et aux dattes sans sucre raffiné
Recette de brownies fondants et ultra chocolatés, qui non seulement ne contient pas de sucre raffiné, mais n’utilise ni beurre ni chocolat, ce qui signifie aussi beaucoup moins de calories. Cela dit, vous pouvez tout à fait satisfaire votre envie de sucré avec ces incroyables brownies au cacao et aux dattes sans sucre raffiné, sans ressentir la moindre culpabilité. N’est-ce pas génial ?
Ingrédients
- 1 ¼ tasse (200 g) dattes
- 1/3 tasse (80 ml) eau bouillante
- 3 œufs
- 1/3 tasse (70 g) huile de coco fondue
- 1 c. à café (5 g) extrait de vanille
- 1/4 tasse (30 g) farine tout usage
- 50 g cacao en poudre non sucré
- 1/2 c. à café (2 g) sel
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F (180°C). Graissez un moule carré de 8 pouces (20 cm) et chemisez-le de papier cuisson.
- Ajoutez les dattes et l’eau bouillante dans un robot culinaire et mixez jusqu’à obtenir une pâte.
- Transférez la pâte de dattes dans un bol moyen.
- Incorporez les œufs un à un. Ajoutez l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille, puis fouettez pour mélanger.
- Tamisez la farine, le cacao en poudre et le sel, puis incorporez-les au mélange de dattes.
- Versez la pâte dans le moule préparé.
- Faites cuire 20 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre ou avec quelques miettes.
- Laissez refroidir complètement.
- Coupez en parts et dégustez !
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Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 133kcalCarbohydrates: 16.8gProtéines: 2.9gFat: 7.6gLipides saturés: 5.7gCholéstérol: 41mgSucre: 10.8g