Mélangez l’huile avec le paprika. Séparez chaque pain pita en 2 fines galettes. Coupez les pitas en triangles, plus grands ou plus petits, selon votre préférence.

Disposez les chips sur une plaque de cuisson en une seule couche et badigeonnez-les du mélange d’huile. Saupoudrez de sel, de poivre et d’épices pour des chips plus savoureuses. Faites cuire 2 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement dorées.