Ajouter des fraises à une limonade classique lui donne un goût divin. L’eau pétillante et le limoncino sont la cerise sur le gâteau, rendant cette limonade pétillante à la fraise particulièrement sophistiquée.
3/4tasse(180 ml) jus de citron frais (environ 6 citrons)
2/3tasse(135 g) sucre
2tasses(300 g) fraises fraîches
4tasses(1 litre) eau pétillante
1/2tasse(120 ml) limoncino, facultatif
Instructions
Placez le jus de citron et le sucre dans un bol et remuez jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
Mettez les fraises dans le bol d’un robot culinaire ou d’un blender. Mixez jusqu’à obtention d’une purée lisse. Passez la purée de fraises à travers une passoire fine.
Pour préparer la limonade, mélangez le jus de citron avec la purée de fraises, ajoutez le Limoncino si vous l’utilisez, puis ajoutez l’eau.
Ajoutez des glaçons dans les verres de service et remplissez chaque verre de limonade. Garnissez de tranches de citron et de fraise.