Mug cake citron-myrtilles en 1 minute
Ce mug cake citron-myrtilles est très facile et rapide à préparer : il suffit de mélanger tous les ingrédients dans la tasse, d’ajouter des myrtilles fraîches ou surgelées et du zeste de citron, et vous obtenez une gourmandise inoubliable.
Ingrédients
- 2 c. à soupe (20 g) farine tout usage
- 2 c. à soupe (30 g) sucre en poudre
- 1/4 c. à café (1 g) levure chimique
- 1/8 c. à café sel
- zeste de citron d’un demi-citron
- 2 c. à soupe (30 ml) lait au choix
- 1 c. à soupe (15 ml) huile végétale
- 1/4 c. à café (1 g) extrait de vanille
- 30 g myrtilles , fraîches ou surgelées
Pour la décoration
- myrtilles fraîches
- sucre glace pour saupoudrer
Instructions
- Dans une tasse à cappuccino (capacité de 7 fl oz (200 ml)), ajoutez la farine, le sucre brut, la levure chimique, le zeste de citron et le sel. Mélangez pour combiner.
- Ajoutez le lait, l’huile végétale et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ne mélangez pas trop.
- Ajoutez des myrtilles fraîches ou surgelées et incorporez-les.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Saupoudrez de sucre glace, ajoutez davantage de myrtilles fraîches si vous le souhaitez et dégustez !
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Nutrition
Portion: 1portionCalories: 344kcalCarbohydrates: 51.7gProtéines: 3.3gFat: 14.7gLipides saturés: 3.1gCholéstérol: 3mgSucre: 34.6g