Pain à l’oignon façon « bloomin’ »
Ce pain à l’oignon façon « bloomin’ » est une excellente façon de servir du pain lors d’une réunion, et tout le monde sera impressionné. Le fromage fondu et filant est tout simplement irrésistible.
Ingrédients
- 1 livre (400-450 g) pain de mie non tranché
- 100 g cheddar affiné , finement tranché
- 100 g mozzarella , finement tranchée
- 1/3 tasse (70 g) beurre , fondu
- 1/2 tasse oignons verts , hachés (environ 4-5 oignons verts)
- 2 c. à café graines de lin et de sésame , facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Incisez le pain dans la longueur et la largeur sans traverser complètement la croûte du dessous. Déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
- Mélangez les oignons hachés avec le beurre et les graines, si vous en utilisez.
- Disposez des tranches de fromage entre les entailles du pain.
- Versez le mélange beurre-oignon dans les fentes du pain.
- Couvrez de papier aluminium et faites cuire 15 minutes. Retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien filant.
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Nutrition
Portion: 1 portionCalories: 305kcalCarbohydrates: 29.9gProtéines: 11.3gFat: 15.6gLipides saturés: 8.9gCholéstérol: 39mgSucre: 2.7g