Depuis que j’ai vu ce Pain à l’oignon façon Bloomin’ sur Pinterest, je savais que je devais l’essayer. Le fromage fondu et filant est tout simplement irrésistible.
Heureusement, la recette est un jeu d’enfant à réaliser, ne nécessitant que quelques minutes de préparation. Un couteau bien aiguisé est toutefois indispensable pour couper le pain, car cela peut être un peu délicat sinon. Au-delà de cela, le processus est simple et rapide. Bien que j’aie opté pour du fromage finement tranché, du fromage râpé fonctionne tout aussi bien. Utilisez la méthode que vous trouvez la plus facile.
Ce pain à l’oignon « bloomin’ » au fromage est parfait à servir lors de rassemblements, car il ne manquera pas d’impressionner tout le monde, tant par son apparence que par son goût.
N’hésitez pas à expérimenter avec différents ingrédients. Vous pourriez essayer diverses combinaisons de fromages, ajouter de l’ail, incorporer du prosciutto ou du pepperoni, ou parsemer différentes herbes. Quelle que soit la façon dont vous le personnalisez, le résultat sera forcément délicieux. Je suis sûr que vous serez d’accord une fois que vous l’aurez essayé.
Comment faire du pain Bloomin’ Onion
Commencez par préchauffer le four à 350 F (180C).
Ensuite, coupez soigneusement le pain dans le sens de la longueur et de la largeur, en veillant à ne pas trancher complètement jusqu’à la croûte inférieure. Placez le pain préparé sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
Mélangez des oignons hachés avec du beurre et des graines si vous le souhaitez. Entre les entailles du pain, disposez des tranches de fromage. Versez le mélange beurre-oignon dans les creux du pain.
Couvrez le pain de papier aluminium et faites cuire au four pendant 15 minutes. Ensuite, retirez le papier aluminium et faites cuire au four pendant 10 minutes supplémentaires jusqu’à ce que le fromage soit fondu et coulant.
J’espère que vous essaierez ceci et que vous apprécierez votre délicieux pain au fromage ! N’oubliez pas de me taguer dans vos publications Instagram ou stories, afin que je puisse voir vos résultats incroyables.
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Pain à l’oignon façon « bloomin’ »
Ingrédients
- 1 livre (400-450 g) pain de mie non tranché
- 100 g cheddar affiné , finement tranché
- 100 g mozzarella , finement tranchée
- 1/3 tasse (70 g) beurre , fondu
- 1/2 tasse oignons verts , hachés (environ 4-5 oignons verts)
- 2 c. à café graines de lin et de sésame , facultatif
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).
- Incisez le pain dans la longueur et la largeur sans traverser complètement la croûte du dessous. Déposez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.
- Mélangez les oignons hachés avec le beurre et les graines, si vous en utilisez.
- Disposez des tranches de fromage entre les entailles du pain.
- Versez le mélange beurre-oignon dans les fentes du pain.
- Couvrez de papier aluminium et faites cuire 15 minutes. Retirez l’aluminium et poursuivez la cuisson 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bien filant.
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