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Tater tots de pommes de terre rôties au fromage
Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ces tater tots de pommes de terre rôties au fromage sont très faciles à préparer et pourtant tellement délicieux.
Ingrédients
Légèrement adapté d’après Wishful Chef
- 650 g pommes de terre à peau rouge
- 3/4 tasse (75 g) fromage cheddar , râpé
- 2 oignons nouveaux , hachés
- 1 c. à café (5 g) sel
- 1/2 c. à café (1 g) poivre noir moulu
- huile d’olive à arroser par-dessus
Instructions
- Frottez bien les pommes de terre et faites-les bouillir avec la peau jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
- Préchauffez le four à 230 °C (450 °F). Tapissez une plaque de cuisson d’un tapis de cuisson en silicone ou de papier sulfurisé.
- Lorsque les pommes de terre sont refroidies, pelez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous. Transférez-les dans un grand saladier.
- Ajoutez le fromage, le sel à l’oignon et le poivre, puis mélangez pour bien combiner.
- Prélevez environ 1 c. à soupe du mélange de pommes de terre dans vos mains et façonnez des cylindres d’environ 2,5 cm de long. Déposez-les sur la plaque de cuisson et répétez jusqu’à épuisement du mélange.
- Arrosez les tater tots d’huile d’olive. Faites cuire 15 minutes, retournez-les, puis poursuivez la cuisson 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez immédiatement avec votre sauce à tremper préférée.
Nutrition
Portion: 1 tater totCalories: 24kcalCarbohydrates: 3gProtéines: 0.8gFat: 0.9gCholéstérol: 2mg