Brioșe cu ouă și cottage cheese
Dacă cauți un mic dejun rapid, bogat în proteine, care să te țină sătul și să aibă un gust minunat, aceste brioșe cu ouă și cottage cheese ar putea deveni noua ta preferință.
Ingrediente
- 6 ouă mari
- 120 g bacon
- 200 g cottage cheese
- 1/2 cană (50g) brânză Feta , sfărâmată
- un praf de nucșoară
- 1/4 cană (60g) smântână pentru gătit
- 2 cepe verzi
- 1/4 linguriță (1g) sare
- 1/4 linguriță (1g) piper negru proaspăt măcinat
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 190°C (375°F). Ungeți cu unt o tavă de brioșe cu 12 cupe sau folosiți cupe de silicon pentru brioșe pentru o îndepărtare și curățare ușoară.
- Prajiti baconul la foc mediu-mare până devine crocant.
- Transferați pe o farfurie tapetată cu prosop de hârtie și lăsați să se răcească ușor.
- Într-un bol mediu, bate ouăle cu sare, piper și nucșoară.
- Adăugați smântâna pentru gătit.
- Adăugați cottage cheese.
- Adăugați brânza feta.
- Adăugați ceapa verde la amestecul de ouă.
- Adăugați baconul tăiat și amestecați pentru a le combina.
- Împărțiți amestecul în mod egal în formele de silicon.
- Umpleți fiecare cupă aproximativ trei sferturi.
- Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 25–30 de minute, sau până când sunt aurii și brioșele s-au umflat și s-au fixat în centru.
- Lasă brioșele cu ouă să se răcească puțin în tavă înainte de a le scoate. Servește-le calde sau la temperatura camerei.
Nutrition
Serving: 1 brioșăCalories: 200kcalCarbohydrates: 4.4gProtein: 19gFat: 11.7gSaturated Fat: 4.6gCholesterol: 207mgSodium: 640mgPotassium: 232mgFiber: 0.7gSugar: 1.3gCalcium: 103mgIron: 1mg