Cel mai bun dip de somon
Acest dip de somon plin de savoare este aperitivul ideal pentru orice ocazie, aducând un plus de eleganță și gust rafinat mesei tale. Cu o textură cremoasă și o aromă bogată, este perfect pentru a fi întins pe pâine crocantă, crackersi sau servit alături de bastonașe de legume proaspete.
Ingrediente
- 200 g somon copt
- 200 g brânză cremă
- 1 lingură (15ml) suc de lămâie
- 2 linguri mărar proaspăt , tocat
- 1 ceapă roșie mică , tocată mărunt
- coaja de lămâie a unei lămâi
- sare și piper
Toasturi Baguette
- 1 baghetă
- ulei de măsline
- sare și piper
Instrucțiuni
- Desfaceți somonul copt în bucăți mici, asigurându-vă că îndepărtați orice oase și piele.
- Transferați somonul sfărâmat într-un bol mediu.
- Adăugați crema de brânza, ceapa tocată, sucul de lămâie, coaja de lămâie, mărarul, sarea și piperul. Amestecați până se combină bine.
- Gustați și condimentați cu mai multă sare și piper, după necesitate.
- Transferați dip-ul într-un vas de servire. Acoperiți și refrigerați timp de cel puțin 30 de minute pentru a permite aromelor să se amestece.
- Înainte de servire, garnisește cu mărar proaspăt, dacă dorești. Servește dipul de somon cu crackers, bețigașe de legume sau pâine prăjită.
Cum să pregătești felii de baghetă la cuptor
- Preîncălziți cuptorul la 400F (200C).
- Taie bagheta în felii. Unge fiecare felie cu ulei de măsline pe partea de sus și așează-le pe o tavă de copt mare. Presară fiecare felie cu sare de mare și piper negru proaspăt măcinat.
- Pune tava în cuptor timp de aproximativ 8-10 minute sau până când feliile devin de un maro auriu deschis. Scoate și lasă feliile la răcit.
Nutrition
Serving: 1 porție din 4Calories: 285kcalCarbohydrates: 3.8gProtein: 13gFat: 24.5gSaturated Fat: 11gCholesterol: 80mgSodium: 255mgPotassium: 107mgFiber: 0.6gSugar: 1.2gCalcium: 59mgIron: 1mg