• Într-un bol mare amestecați făina cu praful de copt, sarea și brânza cheddar.
• Adăugați iaurt, amestecați pentru a combina și frământați câteva minute până obțineți un aluat neted.
• Împarte aluatul în 12 bucăți. Formează fiecare într-o bilă.
  
• Preîncălziți o tigaie la foc mediu-mare. Nu trebuie să adăugați niciun ulei sau unt. Trebuie să fie foarte fierbinte.
• Pe o suprafață înfăinată, întinde fiecare bucată de aluat într-un cerc până când ajunge la ¼ inch (6mm) grosime.
  
• Gătește timp de aproximativ 1 minut, până când apar bule pe suprafață și partea de jos are pete maro.
• Întoarceți pâinea și continuați gătirea până când partea de jos devine aurie inegal, și cu pete în unele locuri.
  
• Repetă cu restul bucăților de aluat.

Pregătiți amestecul de unt-pătrunjel.

• Topiți untul într-o cratiță mică, adăugați usturoi, pătrunjel și sare și gătiți timp de 1 minut. Îndepărtați de pe foc.
• Ungeți pâinicile cu amestecul de unt. Serviți alături de mâncarea preferată sau ca aperitiv.