Chec Sănătos cu Banane și Ciocolată - Banana Bread cu Ovăz și Ciocolată
Acest Chec sănătos cu banane și ciocolată este un desert delicios și nutritiv, cu un miez umed și delicat, infuzat cu dulceața naturală a bananelor și un gust intens de ciocolată. Perfect pentru întreaga familie, cu siguranță va deveni o gustare preferată în casa dumneavoastră!
Ingrediente
- 1 ¾ cană (175g) făină de ovăz
- 1/2 cană (60g) cacao pudră
- 1/2 tsp (3g) bicarbonat de sodiu
- 1 ½ tsp (6g) praf de copt
- 1 linguriță (3g) scorțișoară
- 1/2 linguriță (3g) sare
- 2 ouă
- 1/3 cană (120g) miere/sirop de arțar
- 3 linguri (40g) unt nesărat , topit
- 2 linguri (30g) ulei vegetal
- 1 tsp (5g) extract de vanilie
- 1/4 cană (60g) iaurt
- 300 g piure de banane , aprox. 3 banane coapte
- 30 g picături/bucăți de ciocolată
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 350°F (180°C). Ungeți ușor o tavă de copt de 9x5 inch (23x13 cm) și tapetați cu hârtie de copt.
- Puneți bananele într-un bol mediu și zdrobiți-le cu o furculiță.
- Într-un bol mediu combinați făina de ovăz, pudra de cacao, sarea, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și scorțișoara.
- Într-un bol mare, folosind un tel sau un mixer electric de mână, amestecați ouăle cu miere/sirop de arțar, unt și ulei. Adăugați iaurt și extract de vanilie și amestecați până se încorporează bine.
- Amestecați bananele zdrobite.
- Incorporează ușor amestecul de făină.
- Turnați aluatul de banane în tava de copt pregătită.
- Acoperiți cu bucăți sau cu picături de ciocolată.
- Coaceți timp de aproximativ 40-45 de minute până când devine auriu și un scobitoare introdusă în centru iese curată. Dacă checil se rumenește prea repede, acoperiți cu folie de aluminiu și continuați coacerea.
- Lăsați checul să se răcească complet apoi dați la frigider înainte să-l feliați. Acest pas asigură o tăiere ușoară și curată.
Video
Nutrition
Serving: 1 felie din 12Calories: 196kcalCarbohydrates: 29.4gProtein: 4.5gFat: 8.8gSaturated Fat: 3.8gCholesterol: 35mgSodium: 183mgPotassium: 303mgFiber: 3.9gSugar: 13.2gCalcium: 55mgIron: 2mg