Chifle pentru burgeri - Rețetă ușoară
Această rețetă de chifle pentru burgeri este atât de ușoară și rapidă de pregătit încât nu vei mai dori să folosești niciodată chifle cumpărate din magazin. Cu ingrediente simple, pe care probabil le ai deja în casă, aceste chifle vor fi gata în doar câteva minute, pregătite să fie umplute după preferință.
Ingrediente
- 3 ¼ căni (400g) făină 550 sau 650
- 2 linguri (30g) zahăr
- 1 linguriță (5g) sare
- 2 ¼ lingurițe (7g) drojdie uscată activă sau (20g drojdie proaspătă)
- 1 cană (240ml) lapte , ușor cald
- 2 linguri (30g) unt , topit
- 1 ou , bătut
Pentru topping
- ou bătut
- seminte de susan
Instrucțiuni
- Într-un bol mare, combinați făina, zahărul, drojdia uscată și sarea. Adăugați lapte, oul bătut și untul topit. Amestecați pentru a combina și frământați până când aluatul este moale, puțin lipicios, dar destul de elastic și se desprinde de pereții bolului.
- Pe o suprafață înfăinată, împarte aluatul în 8 bucăți. Formează fiecare bucată într-o bilă și așază-o pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.
- Acoperă chiflele cu un prosop de bucătărie și lasă-le să crească timp de 30-40 de minute într-un loc cald.
- Între timp, preîncălziți cuptorul la 400F (200C).
- Ungeți cu ou bătut și presărați semințe de susan deasupra.
- Coaceți timp de 13-15 minute, până când devin aurii.
Video
Nutrition
Serving: 1 chiflăCalories: 249kcalCarbohydrates: 43.8gProtein: 7.2gSaturated Fat: 2.6gCholesterol: 31mgSugar: 5.3g